nohut bitkisi ne demek?

Nohut Bitkisi Hakkında Bilgi

Nohut ( Cicer arietinum ), baklagiller familyasına (Fabaceae) ait, tek yıllık bir bitkidir ve insanlar tarafından tüketilen önemli bir [baklagil] türüdür. Özellikle Orta Doğu, Hindistan ve Akdeniz bölgelerinde yaygın olarak yetiştirilir.

Temel Özellikleri:

• Morfoloji: Nohut bitkisi, 20-50 cm yüksekliğe ulaşabilen, tüylü ve dallı bir yapıya sahiptir. Yaprakları küçük ve ovaldir. Çiçekleri beyaz veya pembe renklidir.
• Meyve: Meyvesi, içinde 1-2 adet tohum (nohut tanesi) bulunan bir bakladır.
• Kök Sistemi: Derine inen kazık kök sistemine sahiptir, bu sayede kuraklığa dayanıklıdır.

Yetiştirme:

• İklim: Ilıman iklimlerde yetişir. Soğuğa dayanıklılığı düşüktür.
• Toprak: İyi drene edilmiş, kumlu-tınlı toprakları tercih eder.
• Sulama: Kuraklığa dayanıklı olmasına rağmen, özellikle çiçeklenme ve bakla oluşumu dönemlerinde düzenli sulama verimi artırır.
• Ekim: Genellikle ilkbahar aylarında ekilir.

Besin Değeri ve Kullanımı:

• Besin Değeri: Yüksek miktarda [protein], [lif], [karbonhidrat], [demir], [folik%20asit] ve diğer vitamin ve mineraller içerir.
• Kullanımı: Çorba, yemek, salata gibi birçok farklı şekilde tüketilebilir. Humus, falafel gibi yöresel yemeklerin ana malzemesidir. Ayrıca, nohut unu da kullanılmaktadır.

Önemli Türleri:

• Desi Nohut: Küçük, koyu renkli ve pürüzlü yüzeyli nohut türüdür. Genellikle Hindistan'da yetiştirilir.
• Kabuli Nohut: Büyük, açık renkli ve pürüzsüz yüzeyli nohut türüdür. Akdeniz ve Orta Doğu bölgelerinde yaygındır.

Sağlığa Faydaları:

Nohut tüketimi, [sindirim%20sistemi] sağlığını iyileştirir, [kan%20şekerini] düzenler, [kalp%20sağlığını] korur ve kilo kontrolüne yardımcı olur. Ayrıca, içerdiği antioksidanlar sayesinde hücre hasarını önler ve kansere karşı koruyucu etki gösterebilir.